今年からネギの販売も始めます。 しかしこのチェーンポットと引っ張り君発明した人は凄い、これがなければこれほどネギ栽培は広まらなかったろうし私もやらなかったかも。 広まり過ぎて相場が暴落しませんように。

7月下旬頃から販売する予定です。

うまく発酵しています。 こだわっている訳ではありませんが、うちの育苗培土は自家製ですべて有機質でできています。 肥料というか土全体を発酵させるために酵母等の菌を入れたり、味噌とか酒造りに似たところがあります。

ワイン葡萄の出来を左右する、天候に恵まれた年のことを「偉大な年」と言うそうですが、今年の序盤は全く正反対の年です。 曇天つづきな上に気温が高いという、最も糖が乗らない気候で、葡萄に限らず、当然トマトも味が今一つです。 7月半ば頃は、気温も低か…

７月下旬から販売予定です。

もう70回くらい入荷作業をしていますが、ラッキーなことに、一度も雨に当たっていません。 今年はどんな夏になるのやら。

曇天の影響で例年より遅れていましたが、来週中には出荷できそうです。

定植終了。 7月下旬頃からの出荷になります。

今回も奇跡的に好天に恵まれ無事入荷できました。 皆様ありがとう、お疲れさまでした。 いつの間にか椎茸栽培も20年以上となりましたが、箘床入荷の日に雨が降った日は一度もありません。 日頃の行いは悪いんですが…

トマトは終わっても椎茸はオールシーズン続きますよ。 今時期は出始めなんで、柔らかくて小ぶりなんですが、今月下旬くらいからは、いいキノコばかりになります。

すべて出荷が終わり、今シーズンは終了となりました、関係者の方々、そして買って下さったお客様、ほんとうに有り難うございました。 また来年も宜しくお願い致します。 まだ青いのが少し残ってますね。

本日の生育状況です。 今のところ順調に生育しています。 例年通り、7月下旬頃からの発売予定です。

昨日、北海道を襲った強風。 あちこちで被害が発生し、うちにも問合せを頂きましたが、我が家の被害は0でした。 心配してくださった方々、ありがとございました。

御無沙汰しております。 本日夏～秋菌床が入荷しました。 今回のアルバイトは新メンバーも加わり全員ライダーになりました ライダーといえばバイクの方はタペットを見ただけで、まだ整備も終わっておらずシーズン開始はいつになることやら とにかく何かと忙…

発生は1月からになります 右は雑菌が入ってしまった菌床。 原因は色々です。

また忙しくなります いいのが出てますよー (^^)

きのこシーズン用の菌床の最終仕上げです、品質を重視したキノコになるよう心がけています。 ペットのようにいつもウチの敷地をうろついている小鹿、冬毛が生えてきました。 こんなに人を怖がらないんじゃ、狩猟期になったら直ぐ撃たれてしまうな・・・ 幸運…

最盛期を迎えています。 シーズン序盤は天候不順でイマイチの味でしたが、このところの好天続きで回復しました。 ぜひ食べてみてください(^^)

今月中に出荷できるかな？

本日搬入しました9月から発生させる菌床です。 本日のはちみつトマト大分大きくなってきました。

すくすくと育っています＾＾ 美味しくなりますように。

ピンボケで失礼します。 まだ小さいですね、７月下旬からの販売となります。

発生操作を始めました。 ちょっと家中がゴタゴタしていて、一気に発生させると作業が間に合わなくなるのでジワジワやってます。 このブログのタイトルである蜂蜜トマトの方もちゃんとやってますよ～

今シーズンのはちみつトマトの販売は終了しました、お買い上げ頂いたお客様、誠にありがとうございました。 まだ残った実も有りますが、鹿さんが一晩で食べつくしてくれました、きっと待ってたんですねｗ

まもなく出荷です＾＾

今回は、学際とかギックリ腰とかさまざまな理由から、お手伝いの集まりが悪くピンチでしたが、親戚のはからいで、最低人数を確保することが出来ました。 発生中のしいたけも絶好調！ 忙しい日々が続き、もしかしたら前回のニコニコが、今年最後のチャンスだ…

ホントは三日前の画像ですが、今月下旬頃出荷の予定です。

7月下旬からの出荷の予定です。

夏用菌床が入荷しました。 問題はダンボールです、業者に頼んで処分すると結構な費用が掛かります。 幸運なことに、知り合いのクワガタ屋さんが買ってくれます、こちらはお金が掛かるはずが逆に儲かり、クワガタ屋さんは安くダンボールを買うことが出来ます…

もう終わりましたが、トマトの育苗土を造ったりしていました。 土作りというと、組成、ＰＨ、ＥＣ、ＣＥＣといった、化学的な見方で捉えるのが主流になっています。 間違いとは思いませんが、それらの数値は醸造が上手く行った結果であり、そればかり追うと…