しいたけ菌床、新旧比較

左が六月から発生させたシイタケ菌床（きんしょう）右が今月から発生さている菌床です。


六月から発生させている方は、本来ならとっくに、お亡くなりになっている筈ですが、今年の北海道は記録的猛暑で、予定どうりに発生できなかったため、未だに生きながらえています、細く長い人生です。


とは言え、若い菌床と比べると、差は歴然ですね。