2009-08-03 培養中のシイタケ 栽培履歴 培養の適温は25℃位です。 今時期は、上のほうの棚は40度にもなりますので、下の段のほうが菌が良く回ります。 この菌床は9月から、ボチボチと発生させる予定です。