古い菌床を捨てながら、新しい菌床を入れるべく、空いたところから、ダンボールを敷いています。 なぜダンボールを敷くか。 1）網に直接のせると袋に穴が開いて、雑菌が入る恐れがあるので、それを防ぐ。 2）光が当たると、きのこの芽ができるので、底に光を…