ホワイトアスパラとグリーンアスパラの調理法が違うように、ムラサキアスパラにも適した調理法があります。 ちなみに、ホワイトアスパラは品種自体はグリーンと同じで、土を被せて光を当たらなくして、白くしただけですから基本的に同じ物です。 ムラサキア…

ほとんど栽培事例がないピンクアスパラです。 詳細はご容赦をm(__)m

疲労回復、スタミナ増強。 アミノ酸の一種、アスパラギン酸の効果です。ミネラル補給を助け、有害なアンモニアを排除する利尿作用があります。新陳代謝を促しスタミナを強化してくれます。 高血圧、動脈硬化予防、がん細胞抑制。 ルチンと言う成分の働きです…