人によって理由はいろいろでしょう。 私の場合は育苗土の腐造を防ぐためというのが、最大の理由です。 腐造とは酒を仕込むとき温度が上がりすぎて、発酵せず腐敗することですが、育苗土を仕込むときも、微生物資材を入れないと同じことが起こります。 土の中…

ポップに糖度が高くなる土壌菌を使っています、と書きながら、その説明がないことに気づきました。 バクタモンという微生物資材を使っています。詳しくは下のＵＲＬをごらん下さい。 http://www.bakutamon.co.jp/about/about_inventor.html 糖度についてはあ…