しいたけ爆発

1.このロットの二回目の爆発です。温度を下げすぎました、慣れない菌なんで特性をつかみ切れていません。

2.コンテナが足りなくなり非常用ダンボールの登場、原木と書いてますが、菌床です。生協直行なんで関係ないです。


先ほど作業終了というか止めました、後三日はこの調子かなぁ。

がんばります。