ブリ

（ウィキペディア）刺身，すし種，照り焼きで賞味される．寒ブリといって冬（１２月～２月）にはおいしい魚であり，この頃に一番たくさん採れる．卵をうむすぐ前の大きさ１ｍ，重さ７～１１ｋｇくらいのものが最も美味しい．

ブリは成長とともに名前が変わり，出世昇進の魚（出世魚）とされている．東京付近などでは１５ｃｍくらいまでのものをワカシ，４０ｃｍくらいをイナダ，６０ｃｍくらいをワラサ，９０ｃｍ以上のものをブリという．

ブリは大きさによって値段も味も違う．ブリは，夏は味が落ちるが，逆に，イナダは夏に味が良い

---

夏場は北海道にも回遊し、我が家の近所の海でも釣れる。ただし冬に関東、北陸まで下ったものがブリなので、魚体は小さくせいぜい40センチくらいであった、このあたりでは「フクラゲ」と呼ぶ。
私が子供の頃は、9月頃には南下し、いなくなっていた。

近年は温暖化の影響か、11月半ばでも海水温が高く、まだ近海をウロウロしている。餌となるイワシも、同様で、物凄くでかくなっているそうだ。

毎年、漁師さんから、いただくフクラゲも年々大きくなり、今年はついにこのサイズに！

魚体を計らなかったけど、これは、ほぼブリでしょう、そのうち道南では、鮭よりブリ漁が盛んになるかも知れませんね。