手塚統のはちみつトマト日記

はちみつを使ったトマトの栽培、しいたけの栽培、趣味のMOTOR、など徒然に。

秋トマトは嫁に食わすな?

秋茄子は嫁に食わすなとの諺は、ポジティブな解釈もあるようですが、言葉の響きからして、嫁に旨いもの食わせるなという、イビリ感を感じるのは私だけでしょうか。

日々、嫁にいびられている私には、夢のような話です・・・

さて、トマトですが、こちらも秋になると味が変わります、私は重くなると表現していますが、夏にはない粘りというか、クセがプラスされます。

個人的には、夏トマトのさっぱりした味が好きですが、秋のほうが好きという人も多いです。

もっともウチのトマトは、元々濃厚な味なので、秋になるとそれが過ぎる、というところも、あるかも知れません。

間もなく販売終了となります。