関係者各位様 そして買ってくださったお客様 篤く御礼申しあげます。 また来年も頑張ります。

まだ試験販売なので札幌方面のみですが、函館でも条件が折り合えば出荷します。

今シーズンのはちみつトマトは完売となりました 関係者各位の方々、そして誰より、買って下さったお客様、誠にありがとうございました 来年も頑張ります

土曜日からコープさっぽろ函館地区で販売が始まります、天候不順で不本意な出来ですが、悪くはないと思います。 早く天気良くならないかなー

コープ札幌函館地区で私のシイタケの大パックの販売が始まりました。 ご近所コーナーでギョウジャニンニクの販売も始まりました、季節ものなので来週くらいで終わると思います。 我が家の敷地内で自生しているものを採っています

数百ヘクタールもの農地を持つ大規模農家は別として、うちのような小規模農家は単なる原料供給では、たいして儲からない。 今後は農産加工に徐々にシフトしていくことにした。 まあ以前から干しシイタケは作っていたのだが、今年からは漬物なども販売する。 …

一昨日は函館公園の夜桜を見てきました。 五稜郭の方は結構咲いていたけど、こちらは標高がやや高く、日当たりも悪いせいか、まだ五分咲きってところでした。 そもそも花芽自体が少ない感じ。たぶん「ウソ」って鳥のしわざ。冬の間に花芽を食い荒らすんだよ…

このところ、町の学校給食センターから注文がなく、一方的にクビになったかと思っていたのだが、今月から注文が再開されました。 体制、人事が変り、栄養教諭制度というものが、できたとの事。 以前の栄養士の資格に加え、教員免許があるものが栄養教諭とな…

とは言え、高温と曇天が重なり糖度がいまいち。 さらに200株ほど、試験栽培した新品種の食味が、種苗メーカーのPRほどではなく、ボツとなりました。 早急に、処分する予定。 良いこととしては、試験導入した葉面散布剤が、糖度上昇効果が認めらました。 いつ…

道南地方のコープ札幌のご近所野菜コーナーにて販売中です。 けっこうな、お買い得価格だと思いますよ。

本年のはちみつトマトは、本日の出荷をもって終了とさせていただきます。 猛暑の影響で、品質、収量とも今ひとつのシーズンとなりましたが、精一杯、頑張らせていただきました。 お買い上げいただいたお客様、コープ札幌様、関係者各位様。 篤く御礼申し上げ…

販売開始してますが、曇天続きで糖度の乗りがいまいちです。 今週いっぱいは悪天候が続く予報が出ているので、味が乗ってくるのは八月に入ってからと思われます。

人為的なミスで、椎茸が予定外の大量発生となり、毎日12時頃まで仕事をしてましたが、やっと落ち着いてきました。 今日は六時で仕事を切り上げ、少しバイクにも乗ったし、犬の散歩にも行けました、ゴン太は久々の散歩で大喜びです＾＾ 暖かい時期に大量発生…

40も半ばに差し掛かると、できれば、あまり変化せず、同じ事を繰り返しながら、日々過ごせたらいいな、などという、非現実的な考えが、もたげて来たりするものです。 しかし、そんな自分の考えとは関係なく、世の中は緩やかに、ときには激しく変化しつづけて…

生椎茸より干し椎茸のほうが、何倍も旨味成分が含まれ、良いダシが出るということは、皆様ご存知だと思いますが。 丸のままの干し椎茸は戻し作業をしてから使うので、やや面倒です、スライス干し椎茸は、そのまま味噌汁やお吸い物に入れられるので使い勝手が…

前回の記事で書き忘れたことがあったので補足。 去年の六月から本格的に始まった、ご近所野菜コーナーであるが、早くも生協のＰＯＳシステムhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E6%99%82%E7%82%B9%E6%83%85%E5%A0%B1%E7%AE%A1%E7%90%86と生産…

コープ札幌には、ご近所野菜というコーナーがあります、開店前に農家が野菜を持ち込んでいることから、新鮮、安い、というイメージで結構人気があり、開店直後は人だかりが出来るほどだそうです。 今後のご近所野菜の方向性を探る為、先日コープ札幌の従業員…

大量発生時はバラ出荷が中心となります。 店舗ではどう売るのかと思い見てきました、定量定価で売ろうとしている店舗もありましたが、１００グラム当たり、いくらと値付けし、パックの重さで、値段を変えている店舗が目立ちました。 肉や魚と同じ売り方です…

昨日ＮＨＫで、農産物直売所の驚異的な成長についての番組をみました。 本日夕方、コープ札幌さまのバイヤーさんと打ち合わせをしましたが、やはり「ご近所野菜」という直売コーナーが予想を上回るペースで延びているとの事。 オフレコ発言もありましたが（…